不久前，我学过煮饭。我想，光会做饭怎么行，我还要学一样菜或者点心，这样，要是妈妈不在家，我也可以自己做了吃。我把这个想法告诉了妈妈。
妈妈想了想说：你平时最喜欢吃荷包蛋，我就教你煎鸡蛋吧。好！
首先，要把锅子下面的火点燃。妈妈捉着我的手，点火，然后，调小火。接下来，别忘了把油烟机打开。然后在锅里放些油。最关键的一步到了要打鸡蛋。我在鸡蛋上敲了敲，把蛋剥开，哎呀，鸡蛋碎了！我连忙重新打了个鸡蛋，咳！鸡蛋壳都到锅里去了。看来，打鸡蛋还真不是件简单的事呢。我又打了第三个，嘿嘿，太完美了，太棒了！我把鸡蛋完整地打到了锅里，然后，用菜铲把鸡蛋翻一面，等鸡蛋熟了，就可以吃啦。我尝了尝自己煎的荷包蛋，哈，我觉得，自己煎的，比妈妈煎的好吃多了！
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