在科学课上，我们已经做过不少有趣的实验了，但是还有一次实验让我流连忘返，还想亲自试一下，不过那个实验也是有一定的危险性的，也是需要别人的帮忙。

　　在星期五的一节科学课上，屠老师让我们观察白糖加热后会会变的怎么样呢？我们怀着好奇的心情，点燃了蜡烛，拿起了勺子。刚开始白糖还是原来的样子，但是，没过多久，白糖就开始慢慢的融化，我以为白糖融化了还是白色的，可是却出乎我的意料，白糖竟然变成了棕色，还有点像糖浆，开始糖浆没什么变化，到了后来，因为加热的关系，糖浆开始慢慢地变硬了，还出现华山爆发的现象（所谓火山爆发，就是鼓起一个泡，啪的一声破了，冒出了一升烟就没了），慢慢地，慢慢地，糖浆逐渐变成了硬浆，慢慢地，慢慢地，硬浆逐渐变成了黑炭（逐渐代表了5分钟），没过一会儿，林听涛和姚梓江开始着急了，因为看到其他组的黑炭都已经烧了起来，而我们的却一点变化都没有，突然，一个人路过对我们说：你们怎么那么慢啊，只要侧一点点就可以烧着了。说完便走了。我们这组的两个男生已经迫不及待了，赶紧把勺子侧了过来，不一会儿，白糖就烧着了，1分钟后，变成了货真价实的黑炭。之后，我们就把过程记录在《同步探究》上。

　　这可真是一次有趣的实验，下次我也要在家里试一下，不要在大人的陪同下。