俗话说，“一天一苹果，医生远离我。”苹果作为集口感和营养于一身的水果，所包含的知识自然也不少。

　　苹果整体通红，大小和拳头一样，直径5~15厘米左右。其外皮薄如白纸，不易用双手削皮，建议用刀。苹果果肉是金黄的，看起来和香蕉果肉差不多。但又不同于香蕉那么软糯。苹果吃起来香脆可口，像吃坚果一样。一口咬下去，甜似蜂蜜的汁水溢出嘴角，果肉咽下喉咙，甘甜却滞溜在口腔中。

　　苹果是喜好低温干燥的温带水果，适宜平均温度9~16℃。中国是苹果生产大国，占苹果全世界生产总量的65%。苹果一般分布在陕西、甘肃、山东一带地区。但苹果其实是原产于欧洲中部的在公元前300年，就已经有关于苹果的记录了。

　　苹果味甜美，功效自然也不差。苹果富含维生素C和维生素D,可以预防各种疾病，如心脏病，癌症、心脑血管疾病，而且还可以“延年益寿”，减缓年老。更重要的是，对于一些爱美人士来说，苹果可是一种天然的护服品，可以科学有效地改善皮服。但要知道，苹果的种类现在已经屈指可数了。只有山西苹果、富士苹果、东北苹果等几种“历经百战”，挺过数十轮淘汰的“强者”。从前苹果种类是有成千上万种的，但和其它水果一样，很多物种都灭绝了。

　　苹果不仅是水果中的主角，而且还是甜品中的常客。苹果沙拉，“口口相传”的减肥神器。酸甜可口的外皮，配上干脆香甜的果肉，无限地刺激味蕾。

　　经过科学家的努力，现在一年四季都可以吃到苹果，你心动了吗？快来超市吧！