今天上午，妈妈对我说：我们一起来包饺子，中午我们吃饺子。我听了很高兴地说：好啊！因为我早就想包饺子了。

　　等妈妈把肉末、葱、生姜粉、盐、酱油、胡萝卜等放进一个大碗里并拌匀后，我们便开始包起饺子来。我先把饺子皮放在左手心上，然后再把肉放在皮子中间，不要放太多，再蘸一点水在皮子的边上，然后把皮子的上下两层粘起来，这样一个饺子就包好了。如果想包得好看一点，也可以在边上打个绉，做个花边。但是有时侯我会很马虎，没把饺子皮粘好，或者肉放得太多，包都包不起来。妈妈就对我说，不要包得太快，要慢慢包。可是我总想早点包好，早点吃上自己包的饺子，因此，有时候不免会返一下工。

　　大约过了大半小时，我和妈妈把饺子都包好了。亲眼看着妈妈把一个个包好的饺子放进装有沸水的锅里，看着它们在水中不停地翻滚，心里别提有多开心了。等饺子熟后捞起来，我夹起一只咬了一口，啊，好香啊，真好吃！