今天，我在姥姥家做西红柿酱。　　原来，制作美味的西红柿酱不像我想象的那么简单，我以前还以为把西红柿切碎直接放到瓶子里就行了呢！　　原来是这样子的。第一步：先让西红柿在滚烫的热水里“洗个澡”。为什么要把西红柿烫一下呢？因为第二步就是剥皮了，烫一下会比较好剥。第二步：给西红柿“脱衣服”。我拿起一个烫好的西红柿，轻轻地剥着皮。突然，西红柿像滑冰一样从我的手里滑了出去。姥姥和姥爷见了，一下子就笑了，客厅里传出咯咯咯的笑声。第三步：把西红柿切成一块一块的，装进干净的瓶子里，再用筷子捣几下，这样瓶子里的西红柿就挤在一起亲密无间了。第四步：把装好的西红柿放在锅里蒸40分钟，取出来晾凉就大功告成了。　　我真想再做一次西红柿酱啊，太有意思了！