2022年6月8日，星期三，晴

今天，我决定自己动手做一顿美味的晚餐。早上起床后，我去了市场，挑选了一些新鲜的食材：西红柿、鸡蛋、瘦肉和青椒。

回到家后，我开始忙碌起来。首先，我洗净了蔬菜，切成了均匀的小块。接着，将瘦肉切成薄片，用少许盐和生抽腌制了一下。打散鸡蛋，加入少许盐和清水搅拌均匀。

热锅凉油，先炒熟鸡蛋，盛出备用。再次热锅，放入腌制好的瘦肉翻炒至变色。接着，放入西红柿和青椒继续翻炒，直至蔬菜变软。最后，倒入炒好的鸡蛋，加盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

整道菜色香味俱佳，看着自己的劳动成果，我心里充满了满足感。通过亲自动手做饭，我不仅学会了如何搭配食材，还体会到了烹饪的乐趣。以后我要多尝试不同的菜肴，提高自己的厨艺。